Fırının inşasına başlamadan çok önce bir ızgara satın almanız gerekir. Fırın için köşe taşıdır, ancak aynı zamanda en uygun seçeneği satışta bulmak çok zordur.
Ev soba ızgaraları
Kömür de dahil olmak üzere ev sobalarında farklı yakıt türleri kullanılır, bu nedenle fırında sürekli olarak çok yüksek sıcaklıklarda bir bölge görülür. Sobadaki yanma nesnesi, yukarıda ve aşağıda hava ile en azından kısmen aerodinamik bir konuma sahip olmalıdır. Geleneksel bir metal ızgara, yakıt ağırlığını korumak için çok uygun değildir: bir fırında, korozyondan hızla çöker, bu nedenle dökme demir ızgara ızgaralarının fırınlara takılması gelenekseldir.
Fırındaki ızgara iki görevi yerine getirecektir. Küllerin kül ve külden geçmesini sağlar ve yanma bölgesinin alt kısmına oksijen akışını destekler. Masif dökme demir, yüksek karbon içeriğine sahip bir demir alaşımıdır, bu da onu minimum lineer termal genleşme ve oksidasyona karşı yüksek direnç ile ısıya dayanıklı bir malzeme haline getirir.
Izgara, dikdörtgen gözenekli bir hücre ve kalın bölümlere sahip bir kafesdir. Tipik olarak ızgara ızgaraları istiflenir, ancak fırının tüm alanı boyunca katı bir ızgara kullanımı daha kötü değildir. Izgara genellikle dört ila birkaç on kilogram ağırlığındadır, hepsi büyüklüğe ve beklenen çalışma süresine bağlıdır.
Izgara montaj kuralları
Izgara boyutu, gelecekteki fırının fırının boyutunu belirler, bu yüzden önce ona odaklanmanız gerekir. Izgara önceden satın alınırsa ve boyutları bilinirse, soba hemen tuğlaları doğru bir şekilde monte edebilir ve fırının boyutunu ayarlayabilir. Tipik olarak ızgara, gelecekte değiştirilme olasılığı olan bir fırına monte edilir. Bu yüzden duvara gömülmezler, ancak kül toplayıcının duvarlarında neredeyse serbestçe uzanırlar. Kapalı tip fırınlarda, yeni ızgaraların çıkarılması ve montajı, üst dökme demir plakaların sökülmesi yoluyla gerçekleştirilirken, geniş bir ocaklı fırında ızgaralar, tasarımı kırmadan sökülür.
