Bir fırın satın almadan önce, hangi modelin daha iyi olduğunu düşünüyorsunuz - gaz veya elektrik? Ve bir fırın seçerken bu sorunun alakalı olması hiçbir şey için değildir, çünkü modellerin her birinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Ve doğru seçimi yapmak için, böyle bir tekniğin fonksiyonel niteliklerini tanımanız gerekir.
Mutfak sık kullanılan bir odadır, çünkü burada ev hanımları mutfak başyapıtlarını yaratırlar. Ancak, herhangi bir mutfakta ev aletleri mevcut olmalıdır ve fırın bir istisna değildir.
Belki de günlük yaşamda en popüler olanı, belki de elektrikli modellerin aksine maliyetinin yüzde 20-30 oranında daha düşük olması nedeniyle bir gaz fırınıdır. Ayrıca, alıcı, minimum fonksiyonlara sahip olduğundan ve sıcaklık kontrolü sadece bir regülatörle gerçekleştirildiğinden, böyle bir fırının kullanım kolaylığı nedeniyle etkilenir.
Bir gaz fırınının önemli bir avantajı, hızlı ısınması ve sonuç olarak gıdaların daha hızlı pişmesidir. Bunun nedeni, yemeğin aslında açık ateşte pişirilmesidir.
Ancak, diğer gaz ekipmanları gibi, fırının önemli bir dezavantajı yüksek patlayıcılıktır. Gaz cihazlarının çalışması katı kuralların uygulanmasını gerektirir. Gazlı fırını kendiniz kurmamanız şiddetle tavsiye edilir; kalifiye bir zanaatkarın hizmetlerini kullanmak daha iyidir.
Fırın gaz boru hattına doğru şekilde bağlanmazsa, bir gaz kaçağı meydana gelebilir ve sonuçları çok felaket olabilir.
Bir gaz fırınının kullanım kolaylığı hem olumlu hem de olumsuz bir taraftır. İşte bazı dezavantajların bir örneği:
- ihtiyacınız olan sıcaklığı ayarlamak mümkün görünmüyor;
- gazlı fırınlar oldukça hızlı bir şekilde kirlenir;
- fırının içindeki gaz yanma sürecinde, yıkanması çok zor olan kurum oluşur.
Gazlı ve elektrikli fırınlar arasındaki ilk fark görünüştür. Elektrikli model, fırını ve çeşitli pişirme işlevlerini minimum enerji tüketimi ile kontrol etmeye yarayan çok sayıda çeşitli düğmelere ve anahtarlara sahiptir. Acemi bir aşçı için bile böyle bir dizi seçenek, zarif bir şef gibi hissetmeyi mümkün kılacaktır.
Elektrikli bir fırın eşit pişirme sağlar. Aynı derecede önemli olan, bir gaz fırınının aksine bağlantı kolaylığıdır. Sıcaklığı 2-3 derecelik bir hata ile ayarlamak mümkündür. Gaz plakası oluşmaz, fırın orijinal görünümünü uzun süre korur. Patlama tamamen hariç tutulur ve modern bir elektrikli fırından çıkan yangın olasılığı minimumdur.
Elektrikli fırının geniş işlevselliğe sahip kesinlikle güvenli ve kullanımı kolay bir ekipman olduğu sonucuna varabiliriz.
Tüm avantajlara rağmen, elektrikli fırınların maliyeti gaz muadillerinden daha büyük bir mertebedir. Diğer bir dezavantaj elektrik arzına bağımlılıktır, bazı bölgelerde bazı durumlarda elektrik kesintileri meydana gelebilir.
Hangi fırının daha iyi olduğuna karar vermenin gerekli olduğu an geldi. Güvenmenin maliyeti nedir? Ve güvenlikten tasarruf etmeniz mi gerekiyor? Bir elektrikli fırın, bir gaz fırınından birçok yönden daha iyi performans gösterir. Ancak yine de, gaz modelinin avantajları vardır, bu da dikkate değer. Bir fırın seçerken, iç mekanda böyle bir tekniğin mükemmel görünmesi ve diğer mutfak eşyaları ile stile uyması gerektiğini unutmayın.
