Ekmek yapımcısı nasıl seçilir

21. yüzyılda, kadınların ve erkeklerin yaşamları çok daha kolay hale geldi. Elektronik "yardımcılar" bizi her taraftan kuşatır: mağazada, işte, evde. Büyükanne ve büyükbabalarımızın onlarsız yaptığını hayal etmek zor. Özellikle akıllı bir cihaz olmadan - ekmek üreticileri.

1. Ev asistanı

Ekmek yapımcısı evde çok gerekli bir şey. Bir kadını zahmetli hamur yoğurma işleminden kurtarır. Hamur koymaya gerek yok, onun için sıcak bir yer ara. Sonra iyice yoğurun, bitmiş hamuru açın, fırının sıcaklığını ayarlayın, pişmiş ürünü izleyin.

Asistan her şeyi kendi başına ve yardım almadan yapacak. Sadece gerekli malzemeleri tarife göre pişirme kabına koyun, istediğiniz programı, zamanı (otomatik olarak ayarlanmadıysa) seçin ve işinize devam edin.

2. Ekmek üreticileri için fırsatlar

Modern ev fırınları sadece buğday, tam tahıl, maya, mayasız, tahıl ekmeği, somun pişirmek için kullanılabilir. İçinde bir kek veya kek pişirebilirsiniz.

Akıllı bir birim, hamur, mantı, pizza hamurunu kolayca yoğurur. Aromatik reçel pişirecek, ihale yoğurt veya puding hazırlayacak. Bitmiş ürün zararlı kirliliklerden ve koruyuculardan arınmış olacaktır. Bir ekmek makinesi neredeyse her isteği yerine getirebilir.

3. ekmek üreticileri Özellikleri

Üreticinin fiyatına ve markasına bağlı olarak ekmek üreticileri farklıdır:

bitmiş ürünün ağırlığı;
farklı güç tüketimi;
pişirme kabının şekli;
bir dağıtıcının varlığı veya yokluğu;
izleme penceresi;
bir dizi aksesuar.

3.1. Ekmek ağırlığı

Fırının markasını seçmenin en başında, aile için ne kadar ekmek olacağına karar vermeniz gerekir. Farklı ekmek makinelerinde, bitmiş ürünün ağırlığı 500 g ila 1.5 kg arasında elde edilir.

Üreticinin sunduğu maksimum ve minimum pişirme ağırlığına dikkat edin.

Kâsenin kapasitesini belirlemek zorsa, bitmiş ürünün ortalama hacmini alabilirsiniz - 700-1000 g.

3.2. Güç tüketimi

Ekmek yapımcının gücü de farklıdır. Elde edilen testin kalitesi ve yapısı ve havadarlığı tüketilen güce bağlıdır.

Güç ne kadar yüksek olursa, karıştırma sırasında bileşenlerin bağlantısı o kadar iyi olur.

Çavdar ekmeği, kek veya kek pişirmeyi planlıyorsanız, daha güçlü bir birimi tercih etmek daha iyidir.

3.3. Fırın kabı

Fırın kabının veya "kepçenin" şekli sadece iki tiptir: yatay ve dikey.

Yatay "kova" da her zamanki mağazadan satın alınan ekmek - bir somun veya "tuğla" olsun. Paskalya kekine benzer ekmek, dikey şekilli bir kapta başarıyla pişirilecektir. "Kovalar" yoğurma bıçaklarının sayısında farklılık gösterir. Yatay kapta iki, dikey kapta bir adet hamur karıştırıcı vardır.

Dikey kaselerin eksi, pişmiş ürünün üst kısmının yanları kadar kahverengileşmemesi. Hamurları karıştırırken yatay kaseler hafif eksi gösterir. Bıçaklar yoğurma sırasında farklı yönlerde hareket eder ve hamur topuzunu yırtır. Sonuç olarak, çıkışta hamurun düzensiz yükselişi ve ekmeğin çarpık tarafı.

3.4. dağıtıcı

Bazı modellerde otomatik dağıtıcı yoktur, ancak manuel dağıtıcı vardır. Belirli bir zamanda, makine, ekmek yapımcısının açılması ve gerekli katkı maddelerinin yüklenmesi mümkün olduğunda sinyal verecektir.

Dereotu, fındık, çikolata, ayçiçeği tohumu, kahve, susam tohumu, şekerlenmiş meyveler pişirmeyi faydalı ve benzersiz hale getirecektir. Pişirmenin tadı sadece hostesin hayal gücünün uçuşuyla veya akrabaların belirli tercihleriyle sınırlıdır.