Kirazlardan şaşırtıcı derecede lezzetli yemekler yapılabilir: köfte, turta, reçel, vb. Bununla birlikte, bu yemekler için çekirdeksiz meyve gereklidir. Ev hanımları kaldırmak için eldeki tüm aletleri basit pimlerden profesyonel cihazlara kadar kullanırlar.
Manuel oyuklama
Her ev hanımının sahip olacağı basit nesneler kiraz çukurlarının temizlenmesine yardımcı olabilir. Bu öğenin sonunda bir çeşit kuşgözü olması önemlidir. Örneğin, iğneler veya iğneler bu görevle kolayca başa çıkabilir. Bunu yapmak için, ucunu sapın bulunduğu yerde meyveye girin, bir kemik alın ve meyveden çıkarın. Kural olarak, birkaç dakikalık eğitimden sonra süreç netleşir ve meyveler hızlı ve kolay bir şekilde soyulur. Aynı başarı ile, sonunda bir halka ile sarılmış çelik tel kullanabilirsiniz. Tohumların manuel olarak çıkarılmasının dezavantajı, meyvelerin çok fazla meyve suyu kaybetmesi ve böyle bir aktiviteden sonra ellerinizi yıkamanın zor olmasıdır.
Esnaflar da kokteyl için bir pipet kullanırlar, ortada meyveleri yumruklarlar, böylece taş arkadan ortaya çıkar. Ancak, bu süreç beceri gerektirir. Düzgün ve hızlı bir şekilde yapmayı öğrenmeden önce, birden fazla meyveyi bozmanız gerekecek.
Tohumları çıkarmak için, sonunda soyma bıçağını patates gözlerini temizlemek için bir cihazla uyarlayabilirsiniz. Bu durumda, meyve çoğu zaman bütünlüğünü kaybeder, ancak reçel yapmak ve bir pasta için bir dolgu olarak oldukça uygundur.
İlginç bir ev buluşu, küçük makas şeklinde kaş cımbızlarının yardımıyla kemiklerin çıkarılmasıdır. Sonunda kalın kenarlı cımbız var. Meyvenin içine sokmak, bir kemik almak ve dışarı çekmek, minimum meyve suyu kaybı için hafifçe kaydırmak gerekir.
Otomatik oyuklama
Satışta meyveler ve meyvelerden tohumları çıkarmak için cihazlar vardır. Bunlar arasında, hem kiraz ve kiraz gibi küçük meyveler hem de daha büyük meyveler - erik, kayısı vb. İçin özel cihazlar bulabilirsiniz. Cihaz aslında benzer. Sürecin özü, belirlenmiş bir hücreye yerleştirilen bir meyvenin çeşitli uçları olan bir iğne ile delinmesidir. Aynı zamanda, bazı üreticiler soyulmuş meyveler için meyvelerin ve alıcıların otomatik beslenmesi için kaplar sağladılar, bu nedenle bu durumda meyve suyu kaybı minimumdur ve süreç hızlı ve çok doğrudur. Dondurulmuş meyvelerden tohumları çıkarmak için bir seçenek bile vardır. Kafe, restoran ve küçük fırınlar için, saatte 90 kg'a kadar vişneleri temizlemeye izin veren endüstriyel cihazlar yaratılmıştır. Bölge izin verirse günlük yaşamda kullanılabilirler, çünkü böyle bir tasarım çok yer kaplar.
İlgili makale
Çileklere zarar vermeden kirazlardan çukurlar nasıl çıkarılır
