Tablo ayarı, mutfaklara benzer bir sanat olarak adlandırılabilir. Ayrıca, teknik becerilere ve kuralların bilgisine ek olarak belirli bir yetenek ve lezzet varlığı gerektirir. Ana talimatları takip etmek her misafirperver ev sahibinin konukları kazanmasına yardımcı olacaktır.
İhtiyacınız olacak
Çatal bıçak takımı, bulaşık, peçete kümesi.
Kullanım kılavuzu
1
Ana ve en basit sunum kurallarına uymaya çalışın ve bundan sonra inceliklere dönün. İlk olarak, masanızı bir masa örtüsü ile örtün, böylece her taraftan iniş yaklaşık otuz santimetre olur. Çok kısa bir masa örtüsü seçmeyin ve masaya uzatmayın ve masayı yere örtün. Ayrıca masa örtüsünün rengine ve tasarımına dikkat edin, masa ayarında sadece sipariş değil, aynı zamanda tadı da önemlidir. Çarpıcı bir görüntüye sahip bir masa örtüsü gala yemeği için pek uygun değildir. Yemekler her zaman çeşitli kriterlere göre belirli bir sırayla yerleştirilir. Birincisi porselen ve çanak çömlek, daha sonra aletler cam ve kristal tabaklar koyuyorlar.
2
Plakaları masaya her sandalyenin tam karşısına yerleştirin. Tabak sayısı yemek türüne bağlıdır: aperatif için, kural olarak, öğle yemeği, akşam yemeği için iki tane yeterlidir. Daha küçük plakalar daha büyük olanların üzerine yerleştirilir. Bu, masada yer tasarrufu sağlayacak ve bir sonraki yemek için yemekleri hızlı bir şekilde değiştirmenize izin verecektir. Ayrıca, plakaları masanın kenarından çok uzağa yerleştirmeyin.
3
Peçeteleri plakaların üstüne veya yanına yerleştirin. Öğle yemeği için, büyük olanlar kahvaltı için uygundur - daha küçük. Genel masa ayarına, mobilya, ev aletleri ve mutfak aletlerinin tarzına göre peçetelerin rengini ve desenini seçin. Peçete bağlamak için birkaç ilginç seçenek var, bunlardan birini deneyin (örneğin, çiçek şeklinde) - bu gerçek bir dekorasyon olacak. Masanıza gerçek bir buket taze çiçek koyabilirsiniz.
4
Aletleri plakaların yanlarına koyun. Çatallar daima solda, bıçaklar sağda olmalıdır. Miktar, menünün hacmine ve çeşitliliğine bağlıdır. Hizmet için çok çeşitli çatal bıçak takımlarından, sadece masada gerçekten ihtiyacınız olanları seçin. Asla egzotik, ama anlamsız aletlerle bir masa yığmamalısınız - bu sadece misafirlerinizi karıştırır. Menüde çorba varsa, çorba kaşığı plakanın üzerine yerleştirilir. Örneğin, menüye dayalı bir dizi yemek şöyle görünebilir: atıştırmalık bıçakları ve çatal, çorba için bir çorba kaşığı, bir masa bıçağı ve bir sıcak yemek için çatal ve tatlı için tatlı yemekleri. Cihazları plakanın yanlarına yerleştirirken, en uç olanın ilk önce öğle yemeği sırasında ihtiyaç duyulacak cihaz olması gerektiğini unutmayın.
