Muhtemelen, herkes “Moskova Gözyaşlarına İnanmıyor” filmini ve ana karakteri balık yemeyi reddettiğinde hatırlıyor, çünkü doğru bir şekilde nasıl yapacağını bilmiyordu. Ancak çoğumuz, çeşitli çatalların, bıçakların, kaşıkların neden gerekli olduğunu ve bunları nasıl doğru kullanacağımızı da bilmiyoruz.
Kullanım kılavuzu
1
Cihazın konumuna odaklanın. Plakanın solunda yer alıyorsa, sol elinizle yakalayın veya tam tersi. Cihaz plakanın önünde yer alıyorsa (tatlı cihazlar görgü kurallarına göre düzenlenir), cihazın sapının hangi yöne baktığını belirleyin ve uygun elinizle alın. Unutmayın, masadaki nesneler yemek sırasında kullanacağınız sırayla bulunur - aşırıdan tabağın yakınında bulunanlara.
2
Sıvı yemekler ve çorbalar bir kaşıkla yenir, sağ elinde tutar. Sadece yemek bir fincan içinde servis edilirse, geri kalanını içebilirsiniz, ancak tüm yemeği içemezsiniz. Sıcak bir tabakta et yerseniz (örneğin et suyu), önce sıvıyı bir kaşıkla yemelisiniz. Bundan sonra, etin bir bıçak ve çatalla yenmesi gerekir. Sıcak yemeklere üfleyemezsiniz. Soğumasını bekleyin. Onları sizden uzağa doğru çekmek gerekir. Sıcak yemeğin geri kalanı, sol elinizle plakayı sizden uzağa bükerek. Yemeği bitirdikten sonra kaşığı çorbanın olduğu yerde bırakın.
3
Bıçağı, tutma yeri avucunuzun üzerinde duracak ve işaret parmağı bıçağın sapının başlangıcında olacak şekilde tutun. Çatal ayrıca sapı avucunuzun içine dayayın ve dişleriyle tuttuğunuzdan emin olun. Kaşığı elin ortasına, orta parmağın üzerindeki kolu ve ucu işaret parmağının tabanına yerleştirin. Bıçakları ve çatalları daima plakanın üzerinde yatay olarak veya plakaya doğru hafif bir eğimle tutun. Dirseklerinizi masanın üzerine koymayın ve vücuda bastırmayın.
4
Sadece çatal kullansanız bile bıçağı diğer elinizle tutun. Cihazı masaya geçirirken, uçlarından biriyle değil, ortasından tutun. Çanağı hemen kesemez ve daha sonra sadece çatal kullanabilirsiniz. Küçük bir parça kesin. Çatalı bıçakla yiyecek koymayın. Bir parçanın sadece hafifçe düzeltilmesine izin verilir.
5
Masada sohbet ederken çatal bıçakları sallamayın veya yalamayın. Bu kültürsüz. Cihazı düşürürseniz, kaldırmaya çalışmayın; değiştirilmesini isteyin.
Yararlı tavsiyeler
Bazı yemekler sadece çatalla servis edilir, bu durumda sağ elinize alın. Çatal bıçak takımını ağzınıza getirin, aksi halde değil. Bir bıçakla yemek, ağır bir görgü kuralları ihlali olarak kabul edilir. Kullanımdan sonra aletleri masa örtüsünün üzerine koymayın. Daha fazla yemeyi planlıyorsanız, ancak bir duraklama varsa, hafifçe geçmeleri için koyun. Daha fazla yemeyi planlamıyorsanız, bıçaklar çatalın üzerine gelecek şekilde cihazları bir tabağa koyun.
- Çatal bıçak takımı: türleri
- Çatal bıçak nasıl kullanılır. İpuçları ve Püf Noktaları
