Blenderin ana işlevi ürünleri öğütmektir, ancak mekanizması aynı zamanda bu ev aletini buz doğramak ve kırbaçlamak için bir karıştırıcı olarak kullanmanızı sağlar. Kompakt blenderi hantal bir mutfak robotuna başarılı bir rakip yapan mutfakta en popüler işlevleri uygular.
Elbette, blenderin işlevselliği büyük ölçüde gücüne bağlıdır. Düşük güce sahip cihazlar çoğunlukla haşlanmış ürünleri ve düzgün yumuşak bir yapıya sahip olanları işlemek için kullanılır. Böyle bir asistanla, çorba püresini hızlı ve kolay bir şekilde siler, pişmiş biber sosu hazırlar veya bir meyve ve süt sallamasını yenersiniz. 500 watt ve üzeri kapasiteye sahip bir karıştırıcı etten filmler ve katı kıkırdaklar çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilirse bir kıyma makinesi olarak zaten çalışabilir.
Blender özel bir şey yapmıyor gibi görünüyor, ancak kullanımı zamandan tasarruf etmenizi ve hazırlanan yemeklerin görünümünü ve tadını daha iyi değiştirmenizi sağlar. Tüm bu cihazlarda, pişirme sırasında sıvı karışımların püskürtülmediği kırbaçlama ve öğütme için kapalı kaseler vardır. Yüksek kaliteli plastikten yapılmış, temizlenmesi kolaydır ve mutfakta çok az yer kaplarlar. Bir blender tam olarak herhangi bir yemeği pişirirken her zaman el altında olması gereken cihazdır - yiyecekleri küçük porsiyonlarda işleyebilir ve çok az yer kaplar.
Karıştırıcılar iki tipte gelir: sabit ve dalgıç. Sabit olanlar, bir stand üzerinde duran uzun, büyük bir cama benziyor. Altına, ürünleri öğüten bir bıçak monte edilir. El blenderi sonunda bıçaklı uzun bir tutamağa benziyor. Bıçaklar, öğütülmüş ürünlerin karıştırıldığı delikli küçük bir kapakla kaplıdır. Böyle bir karıştırıcıdaki öğütme işlemi çok su ile gerçekleşir.
Hangi blender'a ihtiyacınız olduğu, hangi yemekleri daha sık pişirdiğinize bağlıdır. Sıvı çorbalar, patates püresi ve meyve sütü sallarsa - bunun için dalgıç bir model satın almak daha iyidir. Yiyecekleri öğütmeniz veya kıyılmış eti az miktarda pişirmeniz gerektiğinde, durağan seçin. Bununla birlikte, birçok model her iki türü farklı nozullar kullanarak birleştirir.
