Parlak, güneşe doymuş gibi, bahçenize yerleşmiş biber meyveleri, en gri sonbahar gününü bile renklendirebilir. Ve daha da önemlisi, sadece hayran olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzu gerekli vitaminlerle beslerler.
Biber çeşitliliği
Şekil ve renkte, biber en "eğlenceli" ve çeşitli sebzelerden biridir: kırmızı, sarı, turuncu, mor veya siyah meyveler yumurta, piramit, koni, domates, hortum ve diğerleri şeklinde büyür.
Biber yetiştirmeye karar verirseniz, iki çeşit grup olduğunu bilmelisiniz: baharatlı ve tatlı. Ekimin ana kuralı, farklı çeşitler arasındaki mesafeyi korumaktır: çok yakınlık durumunda, çalılar birbirini tozlaştırabilir ve tatlı biber acılaşacaktır. İdeal seçenek, sırtın karşı uçlarına birkaç metre mesafeyle iniş yapmaktır.
Ne zaman ekilir
Biber yetiştirmek basit bir iştir. Herhangi bir sebze gibi, şefkatli, bol sulama ve sıcaklığı sever. Kendi biber krallığınızı başlatmak için geniş bir bahçenin sahibi olmak gerekli değildir.
Gelecekteki bol biber hasadı için fide almaya başlamak için en uygun zaman Şubat ayı sonu. Bahçıvanın ay takvimine göre, ayın büyüdüğü günlerde biber ekilmesi şiddetle tavsiye edilir.
Herhangi bir yemek fide için uygundur. Tencere, kap veya kutu olabilir. Ana koşul, fazla suyun tahliyesi için köklerin çürümesine neden olabilecek bir deliğin varlığıdır. Biber fideleri için toprak bağımsız olarak satın alınabilir veya hazırlanabilir. Bunu yapmak için, bir parça kompost veya çim arazisine, bir parça kum ve iki parça humusa ihtiyacınız vardır. Bu tür bir toprak karışımının bir kovasına yarım litre kül eklemek de yararlı olacaktır. Böyle bir tarif sizin için gereksiz yere karmaşık görünüyorsa, kum katkılı sıradan bir çim arazisi oldukça yeterli olacaktır. Güvenilir bir mağazada toprak satın almış olsanız bile, onu güvenli bir şekilde oynamalı ve dezenfekte etmelisiniz. Bu, toprağın zayıf pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile kalsinlenmesi, ısıtılması veya emprenye edilmesiyle yapılabilir.
