Sterilizasyon - reçel, turşu ve diğer müstahzarlar için kapların zorunlu ısıl işlemi. Bu prosedür bir mikrodalga kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bu tedavi sayesinde, tüm koruma uzun süre saklanacak ve bozulmayacaktır.
İhtiyacınız olacak
- - konserve kutuları
- - mikrodalga
Kullanım kılavuzu
1
Sterilizasyondan önce, seçilen kapları dikkatlice inceleyin. Bankalarda etiket ve ayrıca eriyebilen veya yanabilen malzemeden elemanlar olmamalıdır. Kapların yüzeyi düz olmalı ve talaş veya çatlak içermemelidir. Bankalar kesinlikle temiz olmalı.
2
Mikrodalgaya (boyutlarına bağlı olarak) birkaç kutu yerleştirin. İçine su dökülecek özel bir kap için yer bırakın. Bir tabak, bardak veya kupa olabilir. Kabın yapıldığı malzemeye dikkat edin. Çanak çömlek mikrodalga fırınların kullanımıyla ilgili genel kurallara uymalıdır. Isıl işlem üç dakikadan fazla sürmemelidir.
3
Su bankaların içine dökülebilir. Sıvı seviyesi 1 cm'yi geçmemeli, ayrıca kaplar üç dakika sterilize edilmelidir. Su kaynar ve buhar teneke kutuların yüzeyini güvenilir bir şekilde arıtır.
4
Kavanoz mikrodalgaya sığmazsa, yanına koyabilirsiniz. Sadece bu durumda, içine az miktarda sıvı dökmek gerekir. Aksi takdirde, kap patlayabilir.
5
Bir mikrodalga kullanarak, boşluklarla dolu kavanozları sterilize edebilirsiniz. Bu durumda, ilave su depolarına gerek yoktur. Kutuları mikrodalga fırına koyun ve malzemeleri kaynatın. Daha sonra kapları fırından hızla çıkarın ve kapakları açın.
