Kış için hasat zamanı geldiğinde, birçok ev hanımı merak etmeye başlar: tenekeleri sterilize etmenin en kolay yolu nerede ve nasıl korunur?
Sebze ve meyveleri dekapaj ve korumak için kutulardaki tüm tehlikeli mikropları çıkarmak için sterilize edilmelidir. En kolay ve en uygun yol fırının içindeki tenekeleri sterilize etmektir. Bu şekilde, kutular sebze veya meyvelerle doldurulmuş veya boş olarak sterilize edilebilir.
Fırında boş kutular nasıl sterilize edilir
Öncelikle bankaların kusur ve cips içermediğinden emin olmanız gerekir. Çeşitli çatlaklar ve diğer kusurları varsa, bu tür bankalar kış için sterilizasyon ve boşluklar için uygun olmayacaktır.
Seçilen örnekler su ve soda veya çamaşır sabunu ile iyice yıkanır. Daha sonra kutular fırına yerleştirilir. Kuru olduklarında, nemi buharlaştırmak için baş aşağı ve çiğ ise baş aşağı yerleştirilebilirler. Bu durumda, fırın biraz sıcak olmalıdır.
Ardından, fırındaki sıcaklığı yavaş yavaş artırmanız ve 150 dereceye getirmeniz gerekir. Bu, kutuların sterilize edilmesi gereken maksimum sıcaklıktır.
150 derecedeki litre kutuları fırında 10-12 dakika, iki litre - 15-17 dakika, üç litre - 23-25 dakika sterilize edilir. Bir litreden az hacmi olan bankalar, maksimum sıcaklıkta 10 dakikadan fazla olmamak üzere fırında sterilize edilmelidir.
Bundan sonra, iki havlu veya pot tutucu yardımıyla dikkatlice çıkarılırlar. Kutular iki elinizle alınır ve ahşap bir stand üzerine konur. Onları boynundan alamazsın.
Ayrı olarak, kapakları 10 dakika kaynatın. Sterilizasyondan sonra sıcak kavanozlara sadece ılık sebze ve meyveler konur. Aksi takdirde, patlamaması için onları soğutmak gerekir.
