Yiyecekleri taze tutmak istediğiniz birçok durum var, ancak bir arıza veya buzdolabı eksikliği nedeniyle bu imkansız hale geliyor. Örneğin, kır evine gideceksiniz, ancak buzdolabı yok, doğada bir tatil düzenlemeye karar verdiniz, burada buzdolabını kullanmak neredeyse imkansız. Tabii ki, modern buzdolabı çantalarını kullanabilir veya yanınıza daha az ürün alabilirsiniz, ancak pişmiş yemekleri korumak bile ilk bakışta göründüğünden çok daha kolaydır.
Kullanım kılavuzu
1
Buzdolabız yiyeceklerin tazeliğini korumak için birkaç çok basit kural kullanmak yeterlidir. Ana şey, ne ve nasıl saklanacağını hatırlamaktır. Pişmiş sosis, örneğin, sarımsak ve hardal tozu ile saklanabilir. Sosis, herhangi bir boyutta dilimler halinde kesilmeli, hardal tozu ile hafifçe serpilmeli, sarımsak dilimleri ile yatırılmalı ve folyoya sarılmalıdır. Bu formda, pişmiş sosis iki gün boyunca buzdolabı olmadan saklanabilir.
2
Tütsülenmiş ve tütsülenmiş sosis başka bir şekilde saklanır. Bu ürün, basit bir parşömen içinde üç gün boyunca ideal bir şekilde saklanır, bir tuval çantasına sosisli bir paket koymak daha iyidir.
3
Peyniri buzdolabı olmadan korumak için tuz ve keten bezine ihtiyacınız olacak. Keten, günde dört kez salin içinde nemlendirilmelidir. Peynir sertse, salin içine batırılmış bir bezde, beş güne kadar saklanabilir. Peynir yumuşak çeşitler ise, üç günden fazla bu şekilde saklanması önerilmez.
4
Taze balıklar dikkatle bağırılmalı ve tuzla rendelenmelidir. Karnınıza düz kağıt peçeteler koyun. Önceden, balık kuru olarak silinmelidir. Bu tür hazırlık adımlarından sonra balık kağıda sarılırsa, tazeliğini üç gün koruyacaktır. Sıradan sütle dökerseniz, taze et aynı zamanda saklanabilir.
5
Süt, yoğurt ve kefiri soğuk suda saklamak yeterlidir. Tazelik beş gün muhafaza edilebilir. Tereyağını raf ömrünü beş güne kadar uzatacak olan tuzlu su ile doldurmak daha iyidir.
