Ekmek her evde her zaman masada olması gereken bir üründür. Ekmeği uzun süre taze ve lezzetli tutmanın birkaç kolay yolu vardır.
Kullanım kılavuzu
1
Ekmek ve pastane ürünlerini kısa bir süre için plastik torbalarda veya özel ahşap ve plastik ekmek kutularında saklayabilirsiniz. Daha da iyisi, torbada birkaç delik yaparsanız - bu küf oluşumunu önleyebilir.
2
Fırın hala sıcaksa, torbayı ve ekmek sepetini açık tutun ve soğuduktan sonra ekmeği sıkıca kapatın. Ekmeği alt kabuğa daha iyi koyun, böylece daha az deforme olur ve hızlı bir şekilde sertleşmez.
3
Haftada bir kez ekmek dilimlerini, dilimleri, kırıntıları ekmek kutusundan çıkarın. % 2'lik zayıf bir sirke veya soda çözeltisi ile silin ve sonra iyice kurutun.
4
Çavdar ve buğday ekmeğini ayrı ayrı saklayın, çünkü beyaz ekmek belirli siyah kokusunu kolayca algılar ve tadı hızla kaybolur.
5
Ekmek kutusuna dilimlenmiş elma, bir dilim soyulmuş patates, bir dilim şeker veya biraz tuz koyun, böylece ekmek daha uzun süre taze kalır. Ekmek kutusunu kuru ve aydınlık bir yere daha iyi yerleştirin. Ekmek nemi ve küfleri hızla emdiği için ürünü buzdolabına koymayın. Ürünü dondurucuya koymanız daha iyi.
6
Ekmeği uzun süre taze tutmak için eski bir yöntem kullanabilirsiniz. Ürünü kenardan değil, rulonun ortasından kesin. Ekmeği 2 parçaya böldükten sonra, ortadan birkaç dilim kesin ve kalan parçaları birbirine sıkıca takın. Ekmek uzun süre taze kalır ve bayatlamaz.
7
Ekmek bir fırın veya ekmek makinesinde pişirilirse, saklamadan önce üç saat boyunca iyice soğutulmalıdır. Bu ekmek daha iyi kesilecek ve bir bıçak altında tereddüt etmeyecektir.
