Tahıllar içeceğin hazırlanmasından hemen önce öğütülürse, kahvenin en aromatik olduğu düşünülmektedir. Daha önceki zamanlarda, kahve, tahılların döküldüğü küçük bir ahşap kutu ve orijinal ürünü öğütmek için basit bir mekanizma olan bir el değirmeni kullanılarak öğütüldü. Araçla çalışmak için gerekli becerilere sahipseniz, ev yapımı bir kahve değirmeni yapabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak
- - kullanılmış elektrik motoru;
- - bir teneke levha;
- - delme makinesi;
- - açılı taşlama;
- - zımpara;
- - bir keski;
- - dosya;
- - tezgah mengenesi;
- - bağlantı elemanları;
- - tahta bloklar veya tahta.
Kullanım kılavuzu
1
Kullanılmış motorunuz için uygun bir motor bulun. 300-800 watt gücünde küçük bir motor uygundur. Rotoru statordan ayırarak üniteyi sökün. Statoru şimdilik değiştirmeden bırakın.
2
Bir delme makinesinde, rotor gövdesinde 8-10 mm çapında ve 6-7 mm derinliğinde delikler açın. Aralarındaki mesafe 10-15 mm'ye eşit olmalıdır. Delikleri rotor ekseni boyunca yukarıdan aşağıya doğru eğik çizgiler halinde konumlandırın.
3
Delinmiş delikleri en az 5 mm genişliğinde ve 3-4 mm derinliğinde oluklarla bağlayın. Rotoru tezgah mengenesine sabitledikten sonra olukları açılı taşlama makinesi ile çalıştırın. Öğütülmüş ürünün daha sonra çıkacağı rotorun alt kısmında, olukları mümkün olduğunca dikkatli ve dikkatli bir şekilde oluşturarak derinliklerini biraz daha az hale getirin.
4
Zımpara diskini kullanarak pahı rotorun tepesinden yaklaşık 15 mm yükseklikte ve 7-8 mm derinlikte çıkarın.
5
Rotoru motor statoruna yerleştirin. Matkap veya keski kullanarak, kahve çekirdeklerini doldurmak ve öğütülmüş kahveden çıkmak için statorun alt ve üst kapaklarında delikler açın.
6
Bir metal levhadan, boyutları elektrik motorunun boyutları ile belirlenecek bir yükleme hunisi yapın. Hazneyi kahve öğütücünün üstüne sabitleyin.
7
Neredeyse manuel bir değirmen haline gelen motor şaftında, rotora dönme hareketi vermek için kolu itin. Sapın tasarımı keyfi olabilir. Kolu bir pim veya cıvata kullanarak rotora sabitleyin.
8
Birleştirilmiş yapıyı tahtaya vidalayın, daha önce öğütülmüş kahvenin çıkışı için bir delik açın. Şimdi tahta iki sandalye veya tabure arasına yerleştirilebilir. Kahve öğütücünün altına, ters çevrilmiş bir kova yerleştirin ve üzerine bitmiş ürünün düşeceği küçük bir kap yerleştirin.
9
Optimal taşlama modunu bulmak için taşlama makinesini iş yerinde deneyin. Tahılı öğütmek, sapın 3-5 turunu saat yönünde yapmak ve ardından 2-3 turu ters yönde yapmak tavsiye edilir. Bu, kanalların tıkanmasını önlemeye yardımcı olur.
Yararlı tavsiyeler
Rotoru düzenli olarak temizlemeye çalışın. Kahve öğütücünün çalışma vücudunun tıkanmasını önlemek için kahve çekirdeklerini haznenin içine küçük porsiyonlara dökün.
