Tüm modern tencere ve tavalara büyükannenizden aldığınız dökme demir mutfak eşyalarını tercih ederseniz, muhtemelen yüzeyinde kurum ve diğer yabancı maddelerin oluşumu gibi bir sorunla karşılaşmışsınızdır. Bu doğaçlama araçlarla kendi başınıza başa çıkabilirsiniz.
Dökme demir tava biraz kirliyse, aşağıdaki tarifi kullanın: içine az miktarda su dökün, bulaşık deterjanı, sirke veya tuz ekleyin, ardından köpük süngerle dikkatlice silin ve akan su altında durulayın.
Daha karmaşık kirleticiler için sadece asetik asit kullanılması önerilir: bu ürünün 1 şişesini dökme demir bir tavaya dökün ve az miktarda suyla seyreltin. Birkaç saat bekletin, sonra iyice durulayın.
Siyah karbon
Dökme demirden yapılmış tencere, siyah birikintileri çıkarmak için zorlaştıysa, büyük bir kabı, örneğin suyla metal bir havzayı doldurun ve tavayı oraya indirin. Sonra biraz soda külü, çamaşır tozu dökün ve kırtasiye tutkalı ekleyin. Bütün bunlar ılımlı sıcağa konulmalı ve kaynamaya getirilmelidir. Kaynama süresi kurumun derecesine bağlıdır, ancak 2 saatten az değildir.
Karbon tortuları çıkarılmaya başlar başlamaz tavayı havuzdan veya başka bir kaptan çıkarın ve bir tel fırça ile temizleyin. Gerekirse, bu prosedürü tekrarlayabilirsiniz.
Ateş gerçekten işe yarıyor.
Eski bir dökme demir tencereyi güncellemenin eşit derecede etkili bir başka yolu, uzun süre ateşe koymaktır. Doğru, bu seçenek dairede yaşayanlara tam olarak uymuyor, bu nedenle açık ateş yerine bir fırın kullanabilirsiniz - sadece maksimum sıcaklığa getirin, tavayı içine koyun ve en az 3 saat kızartın, sonra özel bir alet kullanarak soğutun ve temizleyin.
Modern yöntemler
Tencere de dahil olmak üzere dökme demir mutfak eşyalarını temizlemek için zaman içinde test edilmiş yöntemlere ek olarak, daha az etkili modern araçlar yoktur. Kirleticileri tava içerisinden çıkarabilseniz, ancak dışarıda kaldılarsa, mağazadan satın alınan özel ürünlerle (örneğin, Antinagar veya Schumanit) tedavi etmeyi deneyin. Ambalajdaki talimatları izlediğinizden emin olun.
