Bir gaz sobası üzerinde pişirmek çok uygundur - açık bir ateş çanağı hızla ısıtır; gerekirse ısıtma sıcaklığı ayarlanabilir. Bununla birlikte, gaz kullanırken, bunun patlayıcı bir yakıt türü olduğunu unutmayın. Olası riskleri en aza indirmek için, gaz sobası üreticileri ürünlerine özel bir cihaz kurar - gaz kontrolü.
Cihazın "gaz kontrolü" adı verilen çalışma prensibi basittir: alevin istem dışı bir şekilde yok olması durumunda, mekanizma fırına ve brülörlere gaz beslemesini kapatır. Böyle bir cihazın varlığı, mavi yakıt sızıntısının imkansızlığını sağlar.
dizayn
Teknik açıdan, cihaz mekanizması da oldukça basittir. Tasarım bir elektromanyetik valf, bir termokupl, bir tel içerir. İlk eleman, ocak gözü musluğuna bağlı entegre bir mekanizmadır. Termokupl yüksek sıcaklık varlığını gösteren bir sinyal aldığında (ocak gözündeki gazı tutuşturdunuz), vana ocak gözüne basar ve sonuç olarak açık konumda kalır.
Termokupl - uçları birbirine bağlı olan farklı alaşımlardan iki ince tel. Bağlantı, bir muhafazaya gizlenebilen kaynaşmış bir toptur. Sıcaklığa maruz kaldığında, termokuplun termik valfe beslenen serbest uçlarında bir elektrik akımı ortaya çıkar. Termokupl tam olarak ateşin sınırına, brülöre monte edilir.
