Fırın kağıdının amacı, yani fırın kağıdı, formu veya fırın tepsisini pişmiş ürünlerin yapışmasından korumaktır. Kullanımı ile, pişirme hazır olduktan sonra mutfak gereçlerini uzun süre yıkamanıza gerek yoktur.
Pişirme kağıdı ayrıca pişirme için ve örneğin soğuk şekerleme hazırlamak için, örneğin fırında veya tiramisu içermeyen cheesecake'lerde kullanılabilir. Aynı zamanda, formun kağıt kaplaması sadece bulaşık yıkamak için işçilik maliyetlerini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün bütünlüğünü korumasına da yardımcı olur.
Pişirme kağıdı nerede kullanılır?
Pişirme kağıdı sadece fırıncılık ve şekerleme ürünlerinin imalatında değil, aynı zamanda fırında başka ürünler pişirmek için de kullanılabilir. Isıya dayanıklı bir silikon tabakasına sahip kağıt, mikrodalga fırında pişirme veya diğer hazır yiyecekleri ısıtmak için kullanılabilir. Sadece pişirme işlemi sırasında bulaşıklar çok fazla meyve suyu verdiğinde kullanılmamalıdır. Çok miktarda sıvıdaki kağıt ıslanacaktır, bu nedenle bu tür yemekler için folyo kullanmak daha iyidir.
Pişirme kağıdında, hamuru ince bir kek haline getirebilir ve ürünü doğrudan fırına aktarabilirsiniz - bu çok uygundur, çünkü ürün aktarım sırasında bütünlüğü koruyacaktır. Bazı kısa kabuklu hamur işleri sadece hamur kağıdı kullanılarak yuvarlanır ve hamur iki kağıt katmanı arasına yerleştirilir.
